麹家発酵講座

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『入門編』

受講料　1500円（飲む甘酒、甘酒ヨーグルト、ぬか漬けの試食あり）日時⁡ 1/16(木)14:00〜15:30　雄踏文化センター 1/21(火)13:30〜15:00 　店舗 2/11(火) 9

麹家発酵サークル

お申し込みは毎月受講予定月の1日午前8時から受付いたします

上記から出来ない方は直接お電話してください

（例7/23日講座希望の場合7/1の8時からお申込みできます）

『応用編』5倍麹味噌作り

1/12(日)9:30〜11:30会場　甘酒と発酵の店麹家　店舗■発酵講座入門編を受講していただいた方に応用編として「5倍麹味噌作り」の実践講座をご用意いたしました。甘酒と発酵の店麹家で使用、販売して

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『応用編』ぬか漬け講座

ぬか床の中はどんな細菌が棲んでいるのか？ぬか床の日々の手入れはどうすれば良いかなど、一部座学を入れながら、甘酒と発酵の店麹家で販売しているぬか漬けを漬けているぬか味噌を「種ぬか」にしたぬか床を作ってお

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『応用編』発酵あんこ講座

日時　2/23（日）　9：30～11：00 会場　甘酒と発酵の店麹家　店舗受講料　2000円 ■発酵講座入門編を受講していただいた方に応用編として実践講座をご用意いたしました。発酵あんこの作り方と発

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『応用編』発酵玄米サンド

日時　 6月開催なし　7/13（日）10:00〜11:30 　　会場　甘酒と発酵の店麹家　店舗受講料　2000円持ち物　エプロン、飲料、筆記用具麹家で販売中の発酵玄米サンドを一緒に作ります

麹家発酵講座

応用編のお申し込みは入門編を受講後、応用編専用の公式ラインからお申込み頂けます

不明な方は店舗へお問い合わせください

お申し込み方法

「申し込みはこちら」→「予約する」→「予約できる日を探す」「日付を選択」

＊日付を選択で受講日の選択が出来ない（色がついていない)時はすでに満席です